Mezcales de Oaxaca Mezcal El Yope
 
 
 
 
 
MEZCAL EL YOPE, OAXACA, MEXICO.
 
Mezcal "El Yope"
Francisco Villa No.9
Colonia Primera Sección, Oaxaca, México.
Teléfono: 01 (951) 265 1336 www.mezcaleradonporfirio.com

     
Historía Somos una familia oaxaqueña de productores de mezcal artesanal, con una herencia de mas de 85 años, produciendo mezcal de manera tradicional.
100% de agave, fermentado de forma natural.
Nuestros Mezcales están libres de químicos, pesticidas y plaguicidas que son perjudiciales para el consumo humano.
     
Tipos de Mezcal Espadin Joven Silvestres: Tobala, Mexicano, Madrecuixe, Tepextate.
   
Presentaciones   50ML, 250ML, 500ML, 700ML y 750ML
     
Ubicación del Palenque San Baltazar Chichicapam, Oaxaca.
   
Maestro Mezcalero Don Ismael Rosales
   
Tipos de Agave   Espadín
 
   
Certificados Si, además de contar con la certificación de COMERCAM, contamos con las certificaciones KOSHER y ORGANICA.
   
Recipiente recomendado para beber el mezcal Vaso Veladora o Jícara de bule
   
Lugares de Venta   Estados Unidos y Europa.
     

 

 
 
MEZCAL JOVEN ESPADÍN
 
  FICHA TECNICA:
  Agave: Espadín (Angustifolia Haw)
  Mezcal: Joven
  Magueyes Empleados:Espadín (Angustifolia Haw)
  Horno: Cónico de Piedra de Rio
  Molienda: Piedra Tahona
  Fermentación: Forma natural en tinas de madera de Sabino
  Destilación: Doble destilación en alambique de cobre
ABV: 46% y 42%
Estado: Oaxaca
Población: San Baltazar Chichicapam
   
  Nota de Cata:
  Excelente para los conocedores de mezcal y los paladares más exigentes, fuerte personalidad, sus notas florales nos permiten distinguir la intensa presencia del agave y su sabor que se queda para siempre en la boca
   
   
   
     
     
 

 

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