MEZCAL ARTESANAL LOS CUERUDOS

TOBALÁ JOVEN 700 ML.

A la vista

Cristalino y brillante, perlas definidas.

Al olfato

Terroso con tonos cítricos que mezclan con las notas de maguey, plátano y cálido matiz dulce.

Al gusto

Ligeramente astringente al principio, resalta el caramelo y la miel con un sabor frutal y terroso.

Ficha Técnica

Categoría: Joven Tobalá

Tipo de Agave: Tobalá (potatorum)

Maestro Palenquero: Petronilo Rosario Altamirano

Zona: Las Margaritas, San Pedro Totolapam, Oaxaca, México.

Contenido: Envasado de origen en botella de 700 ml

Peso del producto: 1.73 Kg

Dimensiones del paquete: 34.29 x 23.3 x 9.9 cm

Características

100% agave

Graduación Alcohólica: 42%

Horno: Horno cónico de piedra.

Molienda: Tahona, piedra cilíndrica tirada por caballo.

Fermentación: En tinas de madera de sabino.

Destilación: Doble destilación en alambique de cobre.

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